Las operaciones sin contacto se han convertido en una parte integral de la industria de los restaurantes en la actualidad. A medida que las tendencias tecnológicas van y vienen, las ideas sin contacto parecen que van a cambiar la experiencia del restaurante tal como la conocemos.
Si bien podría haber parecido futurista en el pasado, los cafés, restaurantes y bares de todo el mundo están adoptando los menús QR ¿Tú ya tienes el tuyo?
Un código de respuesta rápida o un código QR permite a los clientes acceder al menú digital en una fracción de segundo. Olvídese de los meseros que se apresuran a entregar menús a los clientes sin previo aviso, los menús QR hacen que el proceso de pedido sea mucho más optimizado.
Un código QR es simplemente un grupo de píxeles codificados que, al escanear, llevan al cliente directamente a un menú en línea. Y no tiene por qué limitarse solo a realizar pedidos; sus clientes también pueden pagar a través de sus teléfonos. En general, es una experiencia 100% sin contacto.
Ahora, te contaremos las razones principales por las que necesita implementar un menú QR en su restaurante:
1.- Consumo mayor
Esta es una de las formas más efectivas de aumentar el gasto promedio de los pedidos, y este es un hecho bien conocido en la industria hotelera. Sin embargo, cuando se trata de aumentar las ventas cara a cara con un cliente, las cosas pueden ponerse un poco incómodas. A veces, puede hacer que un cliente se sienta presionado o incluso abrumado. Pero aquí es donde entra en juego el pedido de menú QR para empezar, es extremadamente fácil en línea y el cliente no siente ningún tipo de estrés por optar por él o no. A continuación, también tiene la opción de ofrecer ventas adicionales basadas en el historial de pedidos de los clientes. Naturalmente, esto aumenta la probabilidad de un pedido más alto.
2.- Contacto mínimo para los empleados
A la luz de la pandemia, ha quedado claro que la seguridad de los empleados es de suma importancia. Con el menú QR, se puede minimizar en gran medida el contacto humano entre clientes y empleados. En lugar de correr de mesa en mesa y anotar pedidos, son libres de concentrarse en otras actividades del restaurante mientras los clientes hacen pedidos a través de sus teléfonos. Si desea ir un paso más allá, también puede configurar un punto de recolección o una zona de recolección de pedidos donde los clientes puedan recoger sus pedidos por su cuenta, en lugar de que los meseros les lleven la comida.
3.- Imágenes efectivas
Las imágenes atractivas de alimentos que pueden hacer que su boca se haga agua instantáneamente sirven como excelentes herramientas de marketing. Los menús físicos tienen un espacio limitado y no es posible tener imágenes de todos los alimentos. Pero con un menú digital, puede incluir bellas imágenes de tantos alimentos como desee. Naturalmente, estas imágenes seguramente se verán aún más apetitosas en una pantalla que en papel.
4.- Muy económico
El uso de menús impresos es sinónimo de que se requiere cubrir costos de impresión. Esto incluye diferentes tipos de tinta, laminación, gastos de impresión, etc. Y en el caso de que desee editar precios, agregar o quitar artículos, puede ser una pesadilla imprimir más menús. Esto es caro pero también está lejos de ser ecológico. Con el pedido de menú QR, actualizar su menú es muy sencillo y se puede hacer sin costo, con la frecuencia que desee.
5.- Rotación de mesas más rápida
Una de las principales dificultades a las que se enfrentan los restaurantes es atender al máximo número de clientes lo más rápido posible. El pedido desde un menú QR hace que esto sea mucho más fácil. Los clientes ya no tienen que esperar durante períodos prolongados, tratando de llamar la atención de un mesero para realizar su pedido. En cambio, el pedido se puede hacer tan pronto como estén sentados.
6.- Recopilación de datos
Regularmente, cuando un cliente utiliza un menú QR, debe enviar su número de teléfono o dirección de correo electrónico como parte del proceso. Estos datos se pueden registrar en su sistema de pedidos en línea y se pueden utilizar para cualquier campaña de marketing futuro. Además, puede crear un perfil de cliente más preciso conforme realice más pedidos en función de los datos de los clientes que haya recopilado, como los tiempos de los pedidos, las preferencias, etc. A largo plazo, esto puede ayudarlo a aumentar las ventas.
7.- Pedido fácil
En la experiencia gastronómica tradicional, es común que los clientes compartan los mismos menús físicos, discutan lo que les gustaría comer mientras pasan cada página y, finalmente, hacen su pedido. La principal desventaja aquí es que cuando los menús se pasan alrededor de una mesa, hay mucho más contacto del necesario. Los códigos QR permiten a los clientes omitir este contacto físico por completo y realizar pedidos en un lapso de segundos desde sus propios teléfonos.
8.- Un menú más eficiente
Con los pedidos digitales, puede jugar con su menú y encontrar el tema y el diseño más fácil de usar. Si desea promocionar un determinado elemento nuevo del menú o una bebida de temporada, puede colocarlo al frente y al centro del menú con solo un par de clics. Cuando se está quedando sin ciertos alimentos, también puede eliminarlos fácilmente del menú. También es mucho más fácil resaltar menús separados según los horarios establecidos.
9.- Experiencia de cliente perfecta
El pedido de menú QR es un concepto relativamente simple, pero le sorprenderá lo mucho que mejora la experiencia del cliente. Simplifica enormemente el proceso de comida, desde el pedido hasta el pago. ¿Y la mejor parte? Apenas hay margen de error. Su personal también tiene la libertad de dedicar su tiempo y energía a otros procesos del restaurante.